【每周科普】一周饿两天,“脂肪肝”就有救了?真相是……
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起因是
一项德国研究
这些研究人员先采用富含脂肪和糖类(果糖和蔗糖)的西方饮食(WD)模式来喂养小鼠,为期 32 周,从而诱导非酒精性脂肪性肝炎(NASH)的发生。(也就是先让正常的小鼠吃很多的糖和脂肪患上脂肪肝。)
“5:2 轻断食”
真能解决脂肪肝?
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脂肪肝的发生与糖尿病、肥胖密切相关,数据显示,60%~80% 的 2 型糖尿病患者同时患有脂肪肝,80% 以上的肥胖患者同时患有脂肪肝。
预防脂肪肝,应该怎么做?
1.限制酒精摄入
酒精会增加脂肪肝的风险。建议平时要尽量避免酒精摄入,尽量不喝酒,如果要喝,尽量少喝。
2.体重管理
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3.均衡饮食
4.规律锻炼
参考文献
[1]Gallage S, et al. A 5:2 intermittent fasting regimen ameliorates NASH and fibrosis and blunts HCC development via hepatic PPARα and PCK1. Cell Metab. 2024 May 2:S1550-4131(24)00135-9. doi: 10.1016/j.cmet.2024.04.015. Epub ahead of print. PMID: 38718791.
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[9]《中国脂肪肝防治指南》
来源丨科学辟谣(Science_Facts)
作者丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任
审核丨张宇 中国疾病预防控制中心 研究员/博士 国家健康科普专家